Time to share

Kies de gerechtjes als aperitiefhapje, als voorgerecht of als volwaardige
maaltijd samen met de side-dishes

* * *

Meat & Fish

Portugese oesters “Princesse de Setubal”

Portugese oester granité “S gin”, avocado

Céviche “Yellow fin” tonijn, avocado, koriander, chili

Gamba’s kruidenboter, tomaat

Vitello tonato, kalfsvlees, tonijnsaus

Iberico Bellota Pata Negra (50gr)” Juan Domecq”

Carpaccio “Rubia Gallega” Secreto n°7 (50gr)

Carpaccio Chiannina, rucola, truffelmayonaise (50gr)

Pulled Pork steamed bun, pickles (2 stuks)

Rundstartaar “Piemontese”, gepekelde groentjes

“Pluma” Iberico Bellota “green egg” (200gr)

Focaccia, Polder ham, rucola

Nobashigarnaal in tempura, pikant sausje (5 stuks)

5.00€ / stuk

6.00€ / stuk

16.00€

5.50€ / stuk

14.00€

18.00€

17.00€

14.00€

9.00€

17.00€

19.00€

9.00€

9.00€

Side dishes

Pan con tomate, Chrystal bread

Patata’s Brava’s, aioli, pikante tomaat

Quinoa salade, koriander, munt, granaatappel

Tomatensalade

Venkelsalade, sinaas, granaatappel

Provençaalse groentjes, rozemarijn, tijm

Handgesneden frietjes

8.50€

6.00€

6.00€

4.00€

6.00€

6.00€

4.00€

Loading